martes, 9 de diciembre de 2008

Una plantita que se las trae… La Echinacea

Esta interesante planta es muy poco común en américa del sur, es originaria de norteamérica, la utilizaban las tribus de indios Siux como planta medicinal, es un estimulante del sistema inmunológico, tanto es así que se la utiliza como tratamiento alternativo para el sida, por esta característica es muy utilizada como antibiótico natural, no porque sea un antibiótico en si, sino por fortalecer el sistema inmunológico

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Si ingresan su nombre en el buscador encontraran que es uno de los “yuyos” como les decimos por acá, más utilizados.

Las semillas no son fáciles de conseguir, yo después de bastante de andar rastreándolas me conseguí algunas y tengo ya mi plantación de echinaceas purpurea, unas pocas plantas con las que pude hacer varios experimentos interesantes.

En mi caso hice algunas pruebas probándola como antibiótico. Según lo que he leído la parte mas activa es la raíz, pero la planta debe tener mas de 2 años para poder cosechar esta parte, así que me he limitado a hacer las pruebas con un extracto alcohólico sacado de las hojas. Igual como se realiza un antibiograma confeccioné unos papeles tissue impregnados con el extracto, dejé secar y luego en una placa de petri con agar nutritivo (un medio de cultivo para gérmenes comunes) inoculé una cepa conocida de escherichia Coli, luego adherí  los papeles impregnados con el extracto, despues de 48 horas en estufa a 37º encontré quela hierba se comporta como antibiótico muy debil dado que había halo de inhibición tenue alrededor del papel, en la foto se aprecia el halo de inhibición de un discograma comercial con antibióticos de última generación, y el halo que produce el extracto, bastante tenue en comparación con estos

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Este es un discograma comercial, obsévese como el amplio halo de inhibición de los antibióticos que están en el angulo superior derecho

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El papel impregnado presenta un halo bastante tenue

También con la colaboración de algunos apicultores hicimos una prueba suministrando a colmenas a razón de 1cm3 por cada una durante tres semanas consecutivas, como tratamiento para una enfermedad bacteriana llamada Loque, como es muy difícil establecer que colmena tiene alguna sintomatología de la enfermedad se hace un tratamiento generalizado y se evalúa la efectividad del antibiótico censando las colmenas que enferman a lo largo del año.

Las colmenas que fueron tratadas no fueron atacadas por Loque. También se notó cierta mejoría en cuanto a rinde y resistencia a otras enfermedades como nosema apis.

Para complementar este trabajo, les comentaré como se prepara la solución madre o extracto.

Se cosechan las hojas (en este caso, se puede hacer con tallos frutos o raices) eligiendo las mas sanas, preferiblemente se hace a la mañana temprano luego s las deja secar colgadas en pequeños ramos, Una vez secas se las tritura apretándolas con las manos y se coloca en un frasco de boca ancha unos 20 grs por cada 100 de líquido, en este caso se usa alcohol etílico al 40%, también puede usarse vodka como líquido extractante. Se deja unos 15 días o mas, veremos que el líquido se va poniendo de un color pardo, pasado ese tiempo se procede a filtrarlo y distribuirlo en frascos tipo gotero

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Las hojas secas

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El frasco que contiene el alcohol al 40% con las hojas trituradas y en la probeta el extracto filtrado